Bente Sofie Bye

Oppstarten av: Love and Juice Balance Bar AS, juicebar og kafé drevet av ungdom

av Bente Sofie Bye | feb 26, 2015 | Sosialt entreprenørskap

Jeg møter Rita i hennes kafè på Kolbotn stasjon. Hun drømte om å starte opp en juicebar og kafè da første etasje på stasjonsbygningen skulle leies ut i 2013. Rita Marie Jensen hadde erfaring med drift allerede, ettersom hun leide hele annen etasje der hun blant annet...

Oppstarten av; The Northern Company, produksjon og produktutvikling av tang – havets grønne gull

av Bente Sofie Bye | feb 24, 2015 | Sosialt entreprenørskap

Jeg møter danske Zoe Christensen på Litteraturhuset i Oslo. Hun har bakgrunn som regissør for teateroppsetninger og kunstprosjekter, men fattet interesse for havets næringsrike skatter da hun reiste på reportasjetur til Island i 2009. Her studerte hun resultatet av...