Skrevet av Arne Kringstad.

«Den Rullende Café» er en dugnadsdrevet, mobil kaféplattform som har Oslos gater som besøksadresse. Fortjenesten går til veldedige formål som kundene selv er med på å bestemme, og hver høst avholdes det en egen rullende festival. Konseptet har spredt seg til flere byer i inn og utland, og kan fritt kopieres av andre. Vi har bedt Erlend Sjåvik og Lars Petter Berg om selv å fortelle mer om «Den Rullende Café», og hvorfor de holder på med dette.

 

DSC_6401

 

Det er snart høst og opptakten til kaffesesongen er i full gang. Etter en sommerferie hvor rullerne har vært spredt over alle kanter, er vi endelig tilbake på plass. Vogna (kaféen) skal få et lite malingsstrøk og kanskje en ny hylle eller to. Såpass fortjener den.

1186114_633724159992673_1880269701_n

«Kaffe eller te, vi er den Rullende Café»

– roper vi mens vi smiler til de forbipasserende. Noen ser skeptisk på oss. Noen forstår ikke egentlig helt hva det er vi holder på med. Andre smiler før de haster av gårde. Endelig er det noen som stopper! En eldre herremann lurer fælt på hvorfor vi roper og drasser rundt på noe han tror er et flyttelass. Vi forklarer at vi selger kaffe og te til «donasjonspris» og at pengene går til en veldedig organisasjon som kjøperne kan være med å stemme frem. «Hver kaffe er en stemme», sier vi. Han smiler og spør hvem vi er. «Jeg er Erlend», svarer jeg «og det er Lars Petter». «Ja men, hvem er dere?», insisterer mannen. «Vi er ingen», svarer jeg noe ydmykt. «Vi er oss selv og selvfølgelig den Rullende Café» supplerer Lars Petter. Mannens ruglete ansikt smiler og innrømmer han fortsatt ikke helt vet hvem vi er.

 

«Sett deg ned da, ta en kaffe eller te, så kan vi snakke litt» sier Lars Petter muntert, «da kan det hende du får svaret på hvem vi er!» Mannen setter seg ned og bestiller en kopp kaffe. «Den må være sterk», sier han. «Vi koker på krutt», svarer jeg, heller over den rykende varme kaffen og gir ham en koppen.


1255491_631061180258971_525473276_n
 Det er snart to år siden vi møtte den gamle mannen, ikke langt fra Uranienborg kirke. Siden den gang har vi blitt invitert på forskjellige arrangementer for å servere kaffe, men også for å fortelle om konseptet vårt «Den Rullende Café».

 

Hva utgjør et godt nærmiljø?

Ja, hva får unge voksne til å bygge en kafé og rulle rundt for å servere kaffe? Dette er det mange som lurer på. Det vi ønsker å gjøre med den Rullende Café er å bruke byen mer aktivt og skape litt liv der det ikke er så mye aktivitet til vanlig- Vi vil bruke og utforske byområder vi mener har et uforløst potensiale og lage et «sted». Man bør alltid være åpen for å tenke annerledes omkring plasser og gater, Vi tror det er bra med,mer plass til aktivitet i det offentlige rom. Mer plass til fotgjengere og sykler, og ikke minst mer tid til opphold og pauser i hverdagen. Gatene våre er ikke bare transportkanaler for biler. De er også et sted der folk oppholder seg. Og møtes! Gjennom å servere kaffe, te og (hjemmelagde) kaker har vi forsøkt å snakke med folk om nabolaget, byen og hva som gjør at folk ferdes og bor der de bor. En utfordring er at det er veldig mye sunn skepsis å finne gatelangs i Norge. Men heldigvis også latter og hengivenhet.

 

Det er fint å tenke på hvor mye positiv oppmerksomhet og hyggelige tilbakemeldinger en liten dugnadsdreven kafé kan fremprovosere. At ideen om å dytte rundt på en palle med hjul i Oslo, utstyrt med stoler og bord for å finne fine byrom, drikke kaffe og snakke med folk, kan engasjere så mange folk, sier noe om hvor lite som skal til for å skape et mer positivt bybildet. Kanskje det er det primitive designet som gjør det? Den overraskende kombinasjonen av voksne folk som triller rundt på en litt rar doning og arrangerer en slags «voksentombola»? Eller er ideen så enkel at det er noe vi alle har tenkt på, men ikke har tid til å gjøre?

 

 

20717_926402490724837_3350483161689829998_n

Folks holdning til aktiviteter i det offentlige rom er særdeles varierende, og det kanskje også med rette. Det er mulig vi trenger oss innpå folk, invaderer deres sone av stillhet og velvære, deres eneste tid for seg selv om dagen. Eller kanskje passerer vi folk med et ønske om å bli trengt litt innpå, men som vi i løpet av en vanlig hverdag ikke enser på vår travle vei. Å være en slags innkaster kombinert med kafévert er ikke alltid like lett, og jeg må innrømme at det å lese den norske befolkning er veldig vanskelig. Så vi må bare kjøre på. Og det er det vi har gjort.

 

Vi ruller i øst, og vi ruller i vest

Vi har rullet rundt og vært fra Frogner, Majorstua og Blindern i vest, Torshov og Sinsen i nord, til Gamlebyen og Etterstad i øst. Kafeen er dratt og dyttet opp og ned byens bratte bakker, vi har måttet spikre på hjul som har falt av utallige ganger, vi har besøkt et utall frisørsalonger som velvillig har kokt vann og kaffe for oss (og vasket kannene våre!). Hva vi skulle gjort uten Oslos fabelaktige frisører, vet jeg ikke! Dette er en offisiell takk! Vi roper etter folk, stopper opp og heller kaffe. Veiver med termosen og lokker med te fra Russland. Vi glemmer å spise lunsj og ser at klokka plutselig har blitt syv. Jaja, plutselig var hele dagen gått. Men det gjør ikke så mye. Det er gøy å drive kafé.

10171667_861608397204247_435345825643802115_n

Folk stopper oftere opp for å kjøpe en kopp kaffe nå, enn da vi startet opp for to år siden. Noen tar seg tid til å sette seg ned og slå av en prat med oss eller de andre gjestene. Noe av det fineste med å rulle rundt er at vi møter enormt forskjellige folk, som lar seg fascinere av kafeen av ulike grunner. Noen liker designet, noen interesserer seg på grunn av veldedigheten, andre av plassen vi sitter på eller om byutviklingen i nærområdet.

Når vi er ferdige med en rulleøkt er det tid for å telle penger. Det er mye mynt som ligger i koppen (eller mer presist i blomsterpotta vår som fungerer som en slags sparebøsse). Så teller vi opp hvilken organisasjon som har fått flest stemmer, og leverer pengene dagen etter. Dette dokumenteres deretter på Facebook-siden vår! I sesongen som kommer er vi klare for å riste hender med organisasjons-Norge nok en gang. Da gjelder det å ha godt med træler i håndflata!

 

Kaféen vår elsker å bli luftet

Den Rullende Café ruller  rundt i Oslos gater når en eller flere av kafeens rullere har tid. Verre er det ikke. Og det er åpent for hvem som helst å bli med. Enten å rulle med oss, eller hvorfor ikke ta med kaféen ut på en luftetur selv en dag? Den elsker å bli luftet. Hos den Rullende Café betaler man det man selv ønsker for kaffen, og fortjenesten går til veldige formål som kundene selv er med å nominere og stemme frem. Konseptet har hittil spredt seg til Bergen, Stockholm og Bordeaux og det er fritt fram å stjele ideen og gjøre noe tilsvarende selv! I år som i fjor skal det arrangeres en rullende festival i løpet av høsten.

 

bilde3